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Vino elaborado a partir de uvas 100% Mencía procedentes de nuestros viñedos situados en el término de Los Barrios, Ponferrada. Se elabora desde 2012. Los viñedos están situados entre 500-600 metros de altitud. El clima es continental, con un contraste de temperaturas máximas y mínimas pronunciado que favorece el desarrollo de los aromas y el color de este vino.
| Nota de cata | Color intenso con mucha capa, limpio y brillante. En nariz, explosión de macedonia de frutas maduras sin maderas ni tostados. En boca es redondo, goloso, amplio con maduración y muy poca acidez. Fino y muy elegante. |
|---|---|
| Botellas | 1000/año |
| Origen | Ponferrada-El Bierzo |
| Cosecha | Manual |
| Clima | Mediterráneo continental |
| Crianza | 9 meses en ánfora de terracota de 150l. |
| Alcohol | 14% |
| Acidez total | 4,5g/l expresado en A. Tartárico |
| pH | 3,7 |
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